栗は貴重な食料源だった
縄文時代には木の実は貴重な食料源だったらしい、この栗も20年前に植えた実家の栗の木のおすそ分け
焼き栗レシピ
栗を焼くだけだからレシピもないけど
大切なのは栗を焼いてる最中に外皮を破裂させないために栗に包丁で切れ目を入れること
あとはお皿に並べて今回はシャープのヘルシオで水蒸気焼き10分
裏返して10分で試してみた。
調理時間
包丁で切れ目を入れる時間が料理の正味時間で個数にもよるけど5分もかからず
あとは適当な時間をヘルシオの水蒸気調理に任せる。
材料費
いただきものの栗なのでコストはゼロでした。
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